好利来考察培训背景

好利来1992年9月在兰州诞生，后总部迁到北京，现拥有上亿元固定资产，一万多名员工。好利来曾经辉煌过，但也在强行引进西方管理模式后，跌入底谷差点被市场淘汰。

好利来，传统本土烘焙企业的龙头，曾经称霸国内蛋糕领域，鼎盛时期全国店面多达1000多家。然而，收获成功的好利来却在嫁接打造出肯德基团队的西方管理运营理念后，企业的产品理念受到巨大影响，一度陷入低谷，奄奄一息。

好利来的创始人罗红，曾经拍着桌子要求好利来“烧掉”整套西方空降的所谓“葵花宝典”般的运营管理手册后，在纸屑灰烬中涅槃重生，再度崛起。它的新产品和新门店获得了顾客们的好评，甚至超越了那些有国外明星代言、或者从名称开始就透露着一股西式范儿的烘焙品牌。当曾经奄奄一息的中国最大也最知名的烘焙企业，如今以天鹅般美好的优雅姿态重新出现在世人面前，它的经历带给我们太多启发，它的破釜沉舟和触底反弹为行业内外带来巨大震撼。

多年以来，好利来一直以行业领跑者的姿态在迅猛发展，2000年被中国名牌产品市场保护调查所列为国家"重点保护品牌";2002年成为食品行业首家被中国消费者协会授予3.15标志的企业，通过ISO9000∶2000质量管理体系认证;2003年，通过HACCP食品安全体系认证，并被国家食品质量监督检验中心列为食品行业唯——家月饼生产过程全程跟踪的企业，并批准在产品外包装上注明∶"国家食品质量监督检验中心产品保证"字样。2002年—2004年，凭借自身强劲实力，好利来蝉联了全国月饼 蛋糕销量双冠干。2005年-2007年好利来目饼市场上一直保持稳定的增长，品牌的推广力度仍然很强，央视和北京的站牌及车体主流广告媒体上都有呈现，将月饼品牌做到京城首屈一指的地位;2007年好利来继续在以北京为中心，广告媒体投放在电视，公交车车体广告，站牌等广告载体上，继续以强大的品牌效应，将品牌继续做大，维护和提升品牌在销费者心中的认知度，所以在2007年仍会有不错的业绩表现请大家关注。

展望未来 ，好利来以企业的愿景为努力的方向和目标，"共创一流的食品连锁企业 。以便捷的方式，提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务，传递爱心，共享快乐，让生活更精彩!"。

好利来参访学习亮点

百强标杆企业考察培训中心组织学员一起走进好利来总部， 实地探索好利来的极致品质的产品打磨及真诚顶级的服务标准。学习好利来是如何扭转颓势，再次一举成为中国本土不可替代的蛋糕坊。它是如何在产品上找到突破点，采用何种用人体制，如何做到上万员工统一高标准服务，又是如何把握消费者行为，做到用极致产品和用心服务感动顾客的，通过向好利来学习对我们不同企业又有怎样的借鉴意义。

好利来参观学习方向

2010年，好利来的创始人、CEO罗红，在好利来最为艰难的时期，做了两件大事：一是创办黑天鹅蛋糕，二是打造罗红摄影艺术馆。黑天鹅创立之初，罗红要求团队不计代价打磨产品，追求极致的完美。也正是因为黑天鹅在产品上深耕细作的工匠精神，创造出吃了就会让人感动的美食，如今黑天鹅蛋糕已经成为本土最奢侈的蛋糕品牌。罗红还花费6年时间，砸入5个亿修建罗红摄影艺术馆，终于将其打造成全北京最大最美的园林式下午茶艺术馆。好利来置死地而后生，如凤凰涅槃一般重新崛起。它以工匠精神打磨产品，加速产品迭代，不断推出新品精品，满足顾客不断增长的个性化需求，真正做到用产品和服务感动顾客。

好利来游学培训主题

>市场独家产品，参访学习DIY定制，满足个性化需求

>巴士课堂标杆考察学习顾问系统引导，带着问题走访标杆企业

>实地探访好利来北京顺义总部，参观黑天鹅旗舰店和罗红摄影艺术展

>享受全北京最大最美园林式艺术馆的英式下午茶

>深度对话好利来高级顾问，共同探索好利来的涅槃重生之道

好利来总部考察培训行程

好利来商务考察教学信息

教学模式：参观考察+主题分享+案例分析+交流答疑

费用包含：考察、培训、会议室、发票、茶歇、学习期间的用车

费用不含：餐费、住宿

项目咨询：黄老师-18610825919（同微信）